لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
برجر دجاج بدون بقسماط
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
4
بصل
حجم كبير 1
ثوم
فصّان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
كمون
مطحون ربع ملعقة صغيرة
خردل
ربع ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ربع ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
مايونيز
نصف كوب
طماطم
مقطّعة إلى شرائح 2
بصل
مقطّع إلى شرائح 2
مخلل خيار
مقطّع إلى شرائح
خس
ّ بحسب الرغبة أوراق
خبز برجر مقطّع إلى نصفين - 4
طريقة التحضير
-
1
في محضر الطعام، ضعي صدور الدجاج، البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون، الخردل والكزبرة. إطحني المزيج حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
2
شكّلي 4 أقراص من مزيج الدجاج وضعيها في طبق.
-
3
سخّني الشواية الكهربائية وادهنيها بزيت الزيتون. ضعي عليها قطع البرجر واطهيها لـ5 دقائق من كلّ جهة حتى تنضج.
-
4
إدهني خبز برجر بالمايونيز. أضيفي ورقة خسّ تليها قطعة برجر، شرائح الطماطم، مخلل الخيار، البصل وورقة ذانية من الخسّ. أغلقي البرجر بالخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
5
قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
