برغر لحم بالفطر

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة عمل برغر لحم بالفطر بالصور: وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي مع الاقارب والاصدقاء.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير اللحم: في وعاء، ضعي اللحم مع الملح، السبع بهارات، القرفة، الفلفل الأبيض والبابريكا.

  • 2

    أضيفي البيضة والبقسماط.

  • 3

    بيديك، أخلطي المكونات حتى تتجانس.

  • 4

    قطّعي اللحم بحسب حجم البرجر الذي ترغبين به.

  • 5

    كوّري كلّ قطعة عجين بيديك.

  • 6

    ضعي كلّ قطعة لحم بين ورقتي زبدة واضغطي عليها قليلاً أو استخدمي الشوبك لصنع حجم متوسط (لأن اللحم سيصغر بعد النضوج).

  • 7

    لتحضير خليط الفطر، حمّي الزيت في مقلاة.

  • 8

    قلّي شرائح الفطر حتى تذبل.

  • 9

    أضيفي كريمة الطبخ واخلطي حتى الغليان.

  • 10

    أتركي الخليط جانباً.

  • 11

    لتحضير البرجر: حمّي المقلاة ورشّيها برذاذ الزيت.

  • 12

    ضعي القطعة تلو الأخرى في المقلاة حتى تنضج من الجهتين.

  • 13

    أخرجي اللحم واتركيه جانباً.

  • 14

    في وعاء، أخلطي المايونيز والخردل.

  • 15

    على قطعة الخبز السفلية، إدهني ملعقة صغيرة من المايونيز.

  • 16

    ضعي اللحم ثمّ شرائح البصل وانتهي بخليط الفطر.

نصائح
وصفات ذات صلة
مسقعة سهلة وسريعة

بأسهل خطوات!

10 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
كبدة بالجبن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية