أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

برياني دجاج بالزبادي

برياني دجاج بالزبادي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البطاطس واقليها من الجهتين. عندما تنضج، إرفعيها عن النار وضعيها على محارم ورقية في طبق.
2- في المقلاة نفسها، ضعي الثوم البصل والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى تذبل. اضيفي الطماطم، الكركم، الكمون، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المزيج لـ5 دقائق.
3- أضيفي لبن الزبادي، الهيل والقرفة. ضعي الغطاء وخففي النار. أطهي المزيج على حرارة هادئة وحرّكي من وقت إلى آخر وذلك حتى يكثف قوام المزيج.
4- أضيفي الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل. ضعي الغطاء واطهي المزيج لـ45 دقيقة.
5- لتحضير الأرز: سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
6- زيدي الزعفران، الهيل، القرفة، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتصاعد الرائحة الزكية.
7- أضيفي مرق الدجاج وقلّبي المزيج. زيدي البطاطس ومزيج الدجاج ثمّ قلّبي بعناية حتى تتداخل المكونات.
8- ضعي الغطاء واتركي المزيج لـ15-20 دقيقة على النار حتى ينضج.
9- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

خلطة للتنحيف جابر القحطاني

اخسري الوزن الزائد بوصفات طبيعية!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟