برياني لحم سهل وسريع

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقع أطيب طبخة كيفية طهي برياني لحم سهل وسريع. وصفة مناسبة للعزومات حضروها بخطوات سهلة على طريقة موقعنا.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع اللحم، عصير الليمون، الزبادي، الهال، القرنفل، ورق الغار، عود القرفة، الكمون، الزنجبيل، الثوم، الكزبرة الجافة، البابريكا، الكركم، الفلفل الحار وملعقتين كبيرتين من البصل المقلي.

  • 2

    نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    نضع اللحم المتبل في قدر على نار قوية. نستمر في تقليب اللحم على النار مدة 10 دقائق.

  • 4

    نملأ قدر آخر بالماء ونغليها على نار قوية.

  • 5

    نضيف ورق الغار، عود القرفة، الهال، القرنفل، الملح وزيت الزيتون.

  • 6

    نضيف الارز ونسلقه حتى نصف نضوج مدة 15 دقيقة.

  • 7

    نصفي الارز من الماء ونضعه فوق اللحم.

  • 8

    نضيف لون الزعفران والكمية المتبقية من البصل المقلي.

  • 9

    نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية