بطاطس مقلية بطريقة جديدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع البطاطس في وعاء ونهرسها جيداً. نضيف النشاء، البقدونس، الملح، الثوم البودرة والفلفل الأسود.

• 2

  نخلط المكونات حتى تتداخل ونحصل على مزيج متجانس.

• 3

  نضع العجينة على سطح العمل المنثور بالنشاء. نفردها بواسطة النشابة حتى تصبح مسطحة ونقطّعها حتى نحصل على أصابع.

• 4

  نسخّن الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف أصابع البطاطس ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  نصفّي البطاطس من الزيت ونضعها على محارم ورقية في طبق. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة