لحم مظبي حضرمي
المظبي على أصوله!
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، تبّلي اللحم بالبصل المبشور والملح والفلفل الأسود.
-
2
إكسري البيضة فوق اللحم وقلّبي جيداً.
-
3
خذي كلّ قطعة لحم وغلّفيها جيداً بالبقسماط.
-
4
أعيدي الكرة للإنتهاء من كلّ كمية اللحم.
-
5
أدخلي اللحم إلى الفريزر لـ30 دقيقة حتى تتماسك.
-
6
إقلي قطع اللحم في قدر من الزيت الساخن مع الانتباه إليها حتى لا تحترق.
-
7
قدّمي اللحم مع السلطة والبطاطس والمعكرونة.
وصفات ذات صلة
