بيتزا الفطر والزيتون الاسود

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: على سطح صلب ادعكي العجينة مع الجبن ثم مديها في صينية مدهونة بالزبدة.

• 2

  لتحضير الصلصة: في مقلاة على النار حمي الزيت واقلي البصل والثوم حتى يذبلوا.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم والطماطم المبشورة ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  أضيفي الخل، السكر وعصير الليمون الحامض واتركي الصلصة  تغلي لـ5 دقائق.

• 5

  ضعي الصلصة جانباً حتى تبرد ثم مديها فوق عجينة البيتزا.

• 6

  أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً لمدة عشر دقائق.

• 7

  أخرجيها وأضيفي فوقها الفطر، الذرة، الزيتون والجبن.

• 8

  أعيدي خبزها لـ5 دقائق حتى يذوب الجبن على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة