بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
بيتزا المعكرونة بالسجق والجبن
هل انت من محبي الأطباق الإيطالية؟ إذا فسوف تعشقين وصفة المكرونة بالسجق الشهية، إكتشفي طريقة عملها من موقع اطيب طبخة وطبقيها للحصول على اشهى وجبة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية وادهني صينية بالقليل من الزيت.
-
2
اسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملح بحسب التعليمات الموجودة على علبتها.
-
3
في هذه الوقت، حمي مقلاة على نار متوسطة واطهي السجق حتى يصبح زهري اللون.
-
4
أضيفي الفليفلة الخضراء والبصل واطهي المكونات لدقيقتين.
-
5
زيدي البيبيروني، جين الكريم وصلصة الطماطم وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات جيداً.
-
6
خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج حتى تذوب الجبنة.
-
7
عند الإنتهاء من طهي المعكرونة، صفيها وأعيديها إلى القدر ثم اسكبي فوقها الصلصة.
-
8
انقلي المعكرونة والصلصة إلى الصينية المدهونة بالزيت ورشي على وجهها جبن الموزاريلا والبهارات الإيطالية.
-
9
اخبزي صينية المعكرونة لمدة 15 دقيقة حتى تذوب جبنة الموزاريلا على وجهها.
نصائح
- في حال بقي لديك بعض شرائح البيبيروني، ضعيها على وجه صينية المعكرونة قبل خبزها.
- يمكنك ان تستبدلي البيبيروني بالسلامي البقر.
- حضري المقبلات إلى جانب هذه الوصفة وجربي من موقع اطيب طبخة هذه الوصفات، مثل: فطائر البطاطس بالبصل أو كرات البطاطس بالبقسماط.
وصفات ذات صلة
