طريقة عمل شوربة العدس بالفلفل الحلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي العدس في قدر على النار واغمريه بماء مملح حتى ثلاثة أضعاف حجمه.

• 2

  عندما ينضج، ارفعي القدر عن النار، ثم اهرسي العدس مع مائه في الخلاط.

• 3

  أعيدي العدس المهروس إلى القدر، ونكّهي بالكمون والقرفة والملح والفلفل الحلو. اطبخي الحساء لخمس دقائق إضافية على نار خفيفة.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض فوق الحساء واخلطي.

• 5

  قدّمي الشوربة ساخنة مع شرائح ليمون حامض.

نصائح

وصفات ذات صلة