حمسة الروبيان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نحمي الزيت النباتي نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.

• 2

  نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّب المكونات.
  

• 3

  نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونحرّك المزيج على النار.

• 4

  نسكب الماء ونترك الخليط حتى يغلي.

• 5

  نضيف الروبيان ثمّ ننكه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات السمك والكزبرة الجافة.

• 6

  نقلّب الخليط على النار حتى ينضج الروبيان ثمّ نضيف الفليفلة الصفراء، الخضراء والحمراء ونقلّب.

• 7

  نترك حمسة الروبيان على النار حتى تنضج مكوناتها تماماً ثمّ نقدّمها على السفرة.

وصفات ذات صلة