حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
حمسة الروبيان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
جهزوا على طريقة موقعنا وصفة حمسة الروبيان. إذا كنتم من عشاق الروبيان فجربوا هذه الوصفة اللذيذة وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - 1
ثوم
مهروس - ملعقة كبيرة
زنجبيل
مهروس - نصف ملعقة كبيرة
طماطم
مفرومة - 1
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ماء
ربع كوب
روبيان
مقشر - كوبان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بهارات سمك
ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
ملعقة صغيرة
فليفلة صفراء
مفرومة - نصف كوب
فليفلة خضراء
مفرومة - نصف كوب
فليفلة حمراء
مفرومة - نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، نحمي الزيت النباتي نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
2
نضيف الثوم والزنجبيل ونقلّب المكونات.
-
3
نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونحرّك المزيج على النار.
-
4
نسكب الماء ونترك الخليط حتى يغلي.
-
5
نضيف الروبيان ثمّ ننكه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات السمك والكزبرة الجافة.
-
6
نقلّب الخليط على النار حتى ينضج الروبيان ثمّ نضيف الفليفلة الصفراء، الخضراء والحمراء ونقلّب.
-
7
نترك حمسة الروبيان على النار حتى تنضج مكوناتها تماماً ثمّ نقدّمها على السفرة.
وصفات ذات صلة
