بطاطس سالاد
شهية جدًا!
15 دقيقةتعلّمي طريقة عمل خبز الصاج على موقعنا، إن كنت من محبّي المخبوزات المنزلية ستجدين الكثير من الوصفات السهلة والسريهة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
ذوّبي الخميرة في ربع كوب من الماء ثمّ أضيفي السكر، حرّكي جيّداً واتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
أخلطي كوبان ونصف من الدقيق مع الملح في وعاءٍ ثمّ أحدثي فجوةً في النصف وأضيفي مزيج الخميرة وما تبقّى من الماء الدافئ.
أمزجي المكوّنات جيّداً بيديك وأضيفي الدقيق المتبقّي تدريجياً.
إدعكي العجينة جيّداً حتّى تصبح ليّنة وغير متلصّقة.
إدهني وعاءً كبير بالزيت ثمّ ضعي العجينة فيه، غطّيها بقطعة قماش واتركيها لتتخمّر لساعتين في مكانٍ دافئ.
قسّمي العجينة إلى كرات ثمّ افردي كل كرة إلى دوائر باستخدام الشوبك.
إخبزي دوائر العجين بشكلٍ متتالٍ لمدّة دقيقة لكل جهة من الدائرة ثمّ قدّمي خبز الصاج ساخناً.