طريقة اللحوح الجيزاني
صحي ولذيذ
10 دقيقة
خبز على الصاج
يقدم لك موقع أطيب طبخة كريقة تحضير خبز على الصاج، أعدي الخبز اللبناني في المنزل وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
سكر
ملعقة صغيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
ماء دافئ - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير.
-
2
أحدثي فجوة في الوسط ثم أضيفي السكر والخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ.
-
3
غطي المكونات كما هي واتركيها في مكان دافئ حتى تتشكل رغوة في الوسط.
-
4
أعجني بعدها المكونات معاً مع إضافة الماء الدافئ تدريجياً حتى تشكل عجينة لينة ومتماسكة.
-
5
أتركي العجينة لدقائق إضافية في مكان دافئ حتى ترتاح.
-
6
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم افردي كل كرة إلى دائرة على سطح مرشوش بالدقيق.
-
7
ضعي دوائر العجين تباعاً على الصاج لتشكيل الخبز.
نصائح
- غطي الخبز لتحافظي على طراوته واحتفظي به على حرارة الغرفة.
- شكلي خبز الصاج بالحجم الذي تريدينه.
- أعدي من أطيب طبخة اشهى وصفات الخبز في المنزل مثل خبز التورتيلا أو خبز تشيباتا.
وصفات ذات صلة
