خلية النحل بالفيتا والتونة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   1- لتحضير العجينة الأولى، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من الماء، الدقيق، السكر، الملح والخميرة.

• 2

   أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس ثم اتركيها جانباً لمدة 10 دقائق.

• 3

   لتحضير العجينة الثانية، اخلطي الدقيق والزيت في وعاء متوسط الحجم ثم أضيفي الخليط الى العجينة الأولى واخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

   لتحضير حشوة التونة، ضعي البصل، البقدونس، البابريكا، لبن الزبادي، المايونيز، الزيتون، جبن الشيدر والنونة.

• 5

   أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل واتركي الحشوة جانباً.

• 6

   لتحضير حشوة الفيتا، اخلطي النعناع، زيت الزيتون وجبن الفيتا في وعاء واتركي المكونات جانباً.

• 7

   قطّعي العجينة الى كرات متساوية الحجم، إحشي نصف الكرات بحشوة التونة وما تبقى بحشوة الفيتا.

• 8

   كورّي العجينة من جديد ثم صُفيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

• 9

   إدهني وجه الكرات بالبيض ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمّر.

• 10

  أخرجي صينية خلية النحل من الفرن وقدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة