دجاج بالليمون في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير اللتبيلة: في وعاء عميق، ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم، زيت الزيتون، الكزبرة الجافة، البهارات المشكلة، الحبهان المطحون والدقيق.

• 2

  أخلطي مكونات التتبيلة جيداً.

• 3

  أسكبي التتبيلة فوق قطع الدجاج وادعكيها بلطف حتى تتغلف تماماً.

• 4

  أدخلي قطع الدجاج إلى الثلاجة لمدّة 5 ساعات (ويمكنك نقع الدجاج قبل يوم).

• 5

  في وعاء عميق، ضعي البطاطس والبازيلاء مع رشّة ملح وقلّبي برفق.

• 6

  ضعي قطع الدجاج والخضار في صينية غير لاصقة مع زيت الزيتون.

• 7

  أخلطي المكونات برفق مع ما تبقى من تتبيلة الدجاج.

• 8

  أضيفي عصير الليمون الحامض وانثري القليل من الكزبرة والبهارات على وجه الصينية.

• 9

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً حتى تنضج المكونات وتحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة