دجاج بصوص المشروم

1- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي الثوم حتى يذبل.
2- أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
3- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى تنضج قطع الدجاج.
4- لتحضير صوص المشروم: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
5- أضيفي الفطر على البصل المقلي واتركي الخليط حتى ينضج ثم زيدي كريمة الطبخ والدقيق.
6- امزجي المكونات جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
7- اتركي صوص المشروم على نار متوسطة حتى تغلي وتكثف.
8- أسكبي قطع الدجاج في طبق التقديم ثم زيدي صلصة المشروم على وجهها.