رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة عمل فراخ تكا
طريقة عمل وصفات دجاج بالصور والخطوات موجودة الآن على موقع أطيب طبخة. تفقدوا مثلاً طريقة عمل فراخ تكا اللذيذة والسهلة التحضير وقدميها على مائدة الغداء
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إصنعي بعض الشقوق على الدجاج بواسطة سكّين ورشّي الملح والزنجبيل وعصير الليمون الحامض فوقه.
-
2
دعيه جانباً لمدّة 10 دقائق.
-
3
حمّي ملعقة كبيرة ونصف من الزيت واطهي الدجاج في مقلاة حتّى يصبح لونه بنيّاً.
-
4
خففي النار وأضيفي الماء ثمّ الكركم والشمرة والغارام ماسالا. دعيها لمدّة 8 دقائق.
-
5
أضيفي معجون الطماطم والزيت المتبقي.
-
6
أسكبي الماء ولبّ التمر الهنديّ وغطّي القدر. إرفعيه عن النار عندما يصبح لون الدجاج داكناً.
نصائح
- قدّميه إلى جانب الأرز.
- إليك إقتراحات لوصفات دجاج أخرى مميّزة: كاري الدجاج بحليب جوز الهند والدجاج بالكاجو الصينيّ.
وصفات ذات صلة
