أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

دجاج حامض حلو صيني

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- لتحضير الدجاج: في وعاء ضعي قطع الدجاج ونكهيها بالملح.
3- أضيفي البيض المخفوق واخلطي حتى تتغطى القطع.
4- صفّي القطع تماماً من البيض وضعيها في كيس مع النشاء.
5- أغلقي الكيس وأخرجي الهواء منه ورجّيه جيداً لتتغطى القطع تماماً.
6- حمّي الزيت في قدر وقلّي الدجاج حتى ينضج وتصبح ذهبية اللون من الخارج.
7- ضعي الدجاج في صينية ورشّي عليها رذاذ الزيت.
8- أدخلي الصينية إلى الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تمام النضوج.
9- لتحضير الطبق: في وعاء، أخلطي النشاء بالماء.
10- في مقلاة الدجاج، حمّي نصف ملعقة كبيرة من الزيت.
11- ضعي الثوم واخلطي لـ20 ثانية.
12- أضيفي البصل واطهي لدقيقتين.
13- ضعي الفليفلة الحمراء والخضراء واطهي لدقيقة.
14- أضيفي مكونات الصلصة (السكر وخل التفاح وعصير الأناناس والكاتشاب وصلصة ورشيستر وصلصة الصويا وصلصة أويستر والملح).
15- أخلطي المكونات حتى تتجانس وتغلي الصلصة.
16- أضيفي النشاء المذوّب بالماء واخلطي حتى الغليان من جديد حوالى 3 دقائق.
17- أضيفي قطع الأناناس لدقيقة.
18- أضيفي الدجاج الناضج إلى القدر واخلطي حتى يتغطى بالصلصة.
19- قدّمي الطبق مع الأرز الأبيض والبصل الأخضر.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بالجدول: هكذا تحفطين الدجاج في الفريزر لمدة قد تصل إلى سنة!

هل كنت تعلمين أنه يمكن الإحتفاظ بالدجاج حتى سنة في الفريزر؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اي رقائق فطور هي الاقرب الى شخصيتك؟