دجاج محشي بالبرغل

(5)

طريقة عمل دجاج محشي بالبرغل بالصور والخطوات. وصفة مميزة ولذيذة من وصفات دجاج كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة.

تأكدوا من أن الدجاج قد نضج تمامًا من الداخل والخارج. من خلال توزيع الحرارة بشكل مناسب.

  • تقدّم ل…

    1 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    200 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، نحمّي الزيت ونقلّي البصل حتى يحمرّ قليلًا.

  • 2

    نضع البرغل والفلفل الأسود والكزبرة والكمون والبابريكا والقرفة ومكعب ماجي.

  • 3

    نضيف معجون الطماطم ونقلّب المكونات جيدًا.

  • 4

    نسكب كمية كافية من الماء ونترك المزيج على نار هادئة من 10 إلى 15 دقيقة حتى ينضج البرغل ويصبح مفلفل.

  • 5

    نتبل الدجاجة ببهارات بحسب الرغبة ومعجون الطماطم وعصير الليمون الحامض.

  • 6

    في مقلاة، نحمّي القليل من الزيت ثمّ نقلّي الصنوبر والزبيب. نترك المكسرات جانًبا على محارم ورقيّة.

  • 7

    نضع قسمًا من المكسرات فوق مزيج البرغل.

  • 8

    نحشي الدجاجة جيدًا بمزيج البرغل.

  • 9

    نقفل الدجاجة بواسطة أعواد خشبيّة أو نخيطها بواسطة إبرة وخيط.

  • 10

    نضع الدجاجة في صينية كبيرة ثمّ نغطّيها بورقة قصدير وندخلها إلى فرن محمّى من الأسفل لمدّة ساعة.

  • 11

    نزيل القصدير ونحمر الدجاجة من فوق.

  • 12

    نقدم الدجاجة إلى جانب الأرز الأبيض والبرغل المتبقي والزبيب والصنوبر.

نصائح

تأكدوا من أن الدجاج قد نضج تمامًا من الداخل والخارج. من خلال توزيع الحرارة بشكل مناسب.

معلومات اضافية

دجاج محشي بالبرغل هو طبق لذيذ وشهي، حيث يتم حشو الدجاج بالبرغل المتبل والممزوج بالتوابل والمكسرات، مما يضيف نكهة غنية وقوامًا مميزًا. ويعتبر هذا الطبق جزءًا من المأكولات التقليدية في بعض المطابخ العربية والتركية، ويتميز بتوازنه بين الطعم اللذيذ والمواد المغذية. يقدم هذا الطبق في العزائم والمناسبات الخاصة، ويعد خيارًا ممتازًا لتقديم وجبة متكاملة ومغذية. جربوا هذه الأكلات بالبرغل.

وصفات ذات صلة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية