دجاج مشوي بالروب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي في وعاء كبير الزبادي، الكزبرة، البصل، الزيت، الثوم، عصير الليمون الحامض، الغارام ماسالا، الملح، الفلفل الأسود المطحون والزنجبيل المقطع.

• 2

  إنقعي الدجاج بهذا المزيج، غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو ليلة كاملة.

• 3

  صفي صدور الدجاج من التتبيلة ثم اشويها على الفحم حتى تنضج أو في الفرن.

نصائح

وصفات ذات صلة