بالفيديو، رول الكوسا
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل دجاج مقلي مع الرز تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة في المنزل مثل المطاعم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الدجاج ، البهارات، الكركم، القرفة والقرنفل.
زيدي الماء والمرق. أتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج. عندما ينضج، ارفعيه من النار وضعيه في طبق.
أضيفي الأرز إلى المرق. عند الغليان، خففي النار وغطي القدر. أسلقي الأرز حتي ينضج.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. غمّسي الدجاج في البيض والدقيق. أضيفيه إلى الزيت واقليه حتى يصبح ذهبي اللون. صفّيه وضعيه في طبق.
قدّمي الأرز إلى جانب الدجاج. ألف صحة!