شطة هالبينو الوصفة الأساسية
لنكهة مميزة
15 دقيقة
دقوس باذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدم لكم طريقة تحضير دقوس باذنجان. صوص مناسبة للساندويشات، الكبسات أو أي وصفة أرز، حضروها على الأصول وقدموها على سفرتكم .
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على النار، نضع الزيت ثم نضيف الثوم ونقلبه حتى يذبل.
-
2
نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار.
-
3
نضيف الباذنجان ونحرّك الخليط جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
4
ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نسكب الماء ونترك الخليط على النار حتى يتسبك تماماً.
-
5
نقدم دقوس الباذنجان بعد أن يبرد على السفرة.
وصفات ذات صلة
