رز بالجزر​

كوني الاولى في تقييم الوصفة

وصفة سهلة ولذيذة لأرز بالجزر بطابع شرقي، تجمع بين نكهة الجزر الحلوة وتوابل الأرز الغنية. مثالي كطبق رئيسي مع الدجاج أو اللحم. جربوه الآن!

يمكن تزيينه ببعض اللوز أو الزبيب المحمّص لإضافة نكهة وقوام مميز.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    320 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نسخن الزيت، ثم نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.

    تحمير البصل
  • 2

    نضيف الجزر المبشور ونقلّب لمدة 3–5 دقائق حتى يلين ويبدأ في إطلاق رائحته. نضيف الملح، الفلفل الأسود، والكركم، ونحرك جيدًا.

    إضافة الجزر
  • 3

    نضيف الأرز المصفى ونقلّبه مع الخليط لمدة دقيقتين حتى يتشرب النكهات. نصب الماء على الأرز، ونتركه يغلي.

    إضافة الماء
  • 4

    نغطّي القدر، ونخفف النار ونتركه يطهى لمدة 15–20 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب كل السائل.

    تغطية القدر
  • 5

    نتركه مغطى لمدة 5 دقائق بعد الطهي، ثم نقلّبه برفق بالشوكة ونقدمه.

    تقديم الطبق
نصائح

يمكن تزيينه ببعض اللوز أو الزبيب المحمّص لإضافة نكهة وقوام مميز.

معلومات اضافية

الأرز بالجزر هو طبق شهي وخفيف يجمع بين طراوة الأرز ونكهة الجزر الحلوة، ويعتبر من الأطباق المميزة حيث يتميز بمذاقه المتوازن الذي يناسب جميع الأعمار، ويقدم غالبًا إلى جانب أطباق اللحم أو الدجاج. كما يعد خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية أو العزائم. كما يمكنكم تحضير أشهى الوصفات بالجزر بطعم صيفي منعش.





وصفات ذات صلة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لفائف الباذنجان بالصوص الأحمر

شهيّة ولذيذة

25 دقيقة
طاجن بامية باللحمة

من أشهى الوصفات

30 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية