وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة
من الأشهر في مصر
25 دقيقة
رز بالجزر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
وصفة سهلة ولذيذة لأرز بالجزر بطابع شرقي، تجمع بين نكهة الجزر الحلوة وتوابل الأرز الغنية. مثالي كطبق رئيسي مع الدجاج أو اللحم. جربوه الآن!
يمكن تزيينه ببعض اللوز أو الزبيب المحمّص لإضافة نكهة وقوام مميز.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
320 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نسخن الزيت، ثم نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل ويصبح لونه ذهبيًا.
-
2
نضيف الجزر المبشور ونقلّب لمدة 3–5 دقائق حتى يلين ويبدأ في إطلاق رائحته. نضيف الملح، الفلفل الأسود، والكركم، ونحرك جيدًا.
-
3
نضيف الأرز المصفى ونقلّبه مع الخليط لمدة دقيقتين حتى يتشرب النكهات. نصب الماء على الأرز، ونتركه يغلي.
-
4
نغطّي القدر، ونخفف النار ونتركه يطهى لمدة 15–20 دقيقة حتى ينضج الأرز تمامًا ويتشرب كل السائل.
-
5
نتركه مغطى لمدة 5 دقائق بعد الطهي، ثم نقلّبه برفق بالشوكة ونقدمه.
نصائح
يمكن تزيينه ببعض اللوز أو الزبيب المحمّص لإضافة نكهة وقوام مميز.
معلومات اضافية
الأرز بالجزر هو طبق شهي وخفيف يجمع بين طراوة الأرز ونكهة الجزر الحلوة، ويعتبر من الأطباق المميزة حيث يتميز بمذاقه المتوازن الذي يناسب جميع الأعمار، ويقدم غالبًا إلى جانب أطباق اللحم أو الدجاج. كما يعد خيارًا مثاليًا للوجبات العائلية أو العزائم. كما يمكنكم تحضير أشهى الوصفات بالجزر بطعم صيفي منعش.
وصفات ذات صلة
