رز بالحمص الحجازي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص الحجازي الشهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك أن تقدمي طبق الرز بالحمص واللحم المميز لن تندمي ابدا

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي قطع اللحم.

  • 2

    أضيفي ورق الغار، القرنفل، الهيل، القرفة، الكمون، الكزبرة، الخولنجان والزنجبيل.

  • 3

    أغمري المكونات بالماء المغلي ثم نكهي بالملح.

  • 4

    غطي القدر واتركي اللحم على نار خفيفة حتى ينضج ثم أضيفي الأرز واتركي القدر على نار متوسطة.

  • 5

    عند غليان الخليط، خففي النار مجدداً وغطي القدر واتركيه حتى تجف نصف السوائل ثم زيدي الحمّص و غطي القدر حتى تنضج المكونات وتجف السوائل تماماً.

  • 6

    أسكبي الرز بالحمص في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طاجن سمك بالطحينة

نكهة ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة عمل الستيك دجاج

الطعم روعة!

15 دقيقة
مكونات الباستا بالجبن

أحبّ وصفة على قلبي!

15 دقيقة
مندي لحم في قدر الضغط الكهربائي

زيني بها سفرة عزوماتك!

20 دقيقة
صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة

غنية جداً!

35 دقيقة
تتبيلة كباب دجاج

جربيها على طريقتي!

15 دقيقة
دجاج شواية بالفرن

طعم رائع!

15 دقيقة
طريقة مكرونه باللحم المفروم

تناسب جميع الأذواق!

10 دقيقة
جريش بدون دجاج

أسهل ما يكون!

10 دقيقة
طريقة شوي اللحم في الفرن

لذيذة مرة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol