رز بالحمص الحجازي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة وصفة رز بالحمص الحجازي الشهي. ان كنت تنتظرين ضيوف خلال وجبة الغداء أو العشاء ننصحك أن تقدمي طبق الرز بالحمص واللحم المميز لن تندمي ابدا

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 5 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي قطع اللحم.

  • 2

    أضيفي ورق الغار، القرنفل، الهيل، القرفة، الكمون، الكزبرة، الخولنجان والزنجبيل.

  • 3

    أغمري المكونات بالماء المغلي ثم نكهي بالملح.

  • 4

    غطي القدر واتركي اللحم على نار خفيفة حتى ينضج ثم أضيفي الأرز واتركي القدر على نار متوسطة.

  • 5

    عند غليان الخليط، خففي النار مجدداً وغطي القدر واتركيه حتى تجف نصف السوائل ثم زيدي الحمّص و غطي القدر حتى تنضج المكونات وتجف السوائل تماماً.

  • 6

    أسكبي الرز بالحمص في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية