مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود
طبق مبتكر ولذيذ!
30 دقيقة
رز بحمص باللحم
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل رز بحمص باللحم خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل طبق رئيسي غني باللحم والبهارات الشهية واللذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لحم غنم
مسلوق 500 غرام
قرفة
عيدان 1
فلفل حار
مقطع 1
لومي
1
قرنفل
5 فصوص
حبهان
أي [هيل](/ingredient/حبهان1457387
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
زبدة
ملعقتان كبيرتان
بصل
حجم كبيز مقطع إلى شرائح 2
ثوم
مفروم 3 فصوص
حمص معلب مصفّى - كوب
مرق دجاج
2 مكعب
أرز بسمتي
منقوع ومصفّى كوبان
مرق لحم
4 أكواب
لوز
محمص بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الفلفل الحار وقلّبيه حتى تتصاعد رائحته.
-
2
أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. زيدي الثوم ومرق الدجاج. قلّبي المكونات لدقيقتين.
-
3
أضيفي الحمص وقلّبي المكونات حتى تتداخل. نكّهي بالقرفة، اللومي، القرنفل، الكمون والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي اللحم ومرق اللحم. حرّكي المزيج واتركيه حتى الغليان.
-
5
زيدي الأرز وخففي النار. خففي النار واسلقي الأرز لـ20 دقيقة.
-
6
ضعي المزيج في طبق وزيّني باللوز. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
