رز برياني هندي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت والبصل. قلبيه بالزيت حتى يذبل.

• 2

  أضيفي البازيلا والجزر وحركي المكونات.

• 3

  نكهي بالبهارات وقلبي المكونات حتى تتجانس.

• 4

  زيدي الأرز وأخلطي المكونات حتى تتداخل. اذا كان لديك كمية كبيرة من الارز احرصي على اضافة هذا المكون له لحفظ الارز في الفريزر.

• 5

  أسكبي الماء المغلي وغطي القدر. أخفضي النار الى هادئة حتى يجف الماء وينضج الأرز.

وصفات ذات صلة