رز مقلي اندونيسي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ضعي صدور الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  غطي المقلاة واتركي الدجاج حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.

• 3

  أخرجي الدجاج من المقلاة وقطعيه إلى قطع صغيرة جداً.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل، الثوم، الفلفل الرومي والفلفل الحار ثم نكهي بالملح.

• 5

  زيدي الدجاج، الملفوف والجزر وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق ثم زيدي الأرز وقلبي.

• 6

  أسكبي صلصة الصويا وقلبي المكونات لحوالى 5 دقائق.

• 7

  أسكبي الأرز الأندونيسي في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة