ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير البصل المكرمل في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل الملح وزيت الزيتون. 

• 2

  نقلّب البصل حتى يذبل تماماً ثمّ نخفض النار ونترك البصل حتى يصبح لونه بني ويتكرمل تماماً. نضيف الخلّ  البلسميك ونترك البصل المكرمل جانباً.  

• 3

  لتتبيل لحم الستيك، نضع في وعاء، اللحم، الملح، الفلفل الأسود، بهار الباريكيو وصلصة ورشستر ونحرّك جيداً حتى يتشرّب اللحم التتبيلة. 

• 4

  نحمي زيت الزيتون على النار، نضيف اللحم ونقلّبه على النار حتى ينضج. نطفئ النار ثمّ نضيف جبن الإيمنتال ونتركه حتى يذوب. 

• 5

  لتحضير الصوص نخلط في وعاء المايونيز، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، عصير الليمون الحامض، الكاتشاب والخردل. 

• 6

  نحرّك جيداً حتى تمتزج الصوص.

• 7

  نأخذ خبز الباغيت، نفتحه من الوسط ثمّ ندهنه بالقليل من الصوص، نضيف القليل من البصل المكرمل ثم نضيف كمية من خليط اللحم. 

• 8

  نقدّم ستيك ساندويتش مع البصل المكرمل مع البطاطس المقلية وألف صحة!

وصفات ذات صلة