تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
بحث متقدم
أضيفيها إلى كتاب طبخ
3 أشخاص
سهل
بطاطس أبيض، مسلوق ومقشّر ومقطّع إلى مكعبات صغيرة – 700 غرام
بنجر (أي شمندر) مطبوخ، مقشّر ومقّطع إلى مكعبات صغيرة – 500 غرام
جزر، مقطّع إلى مكعبات صغيرة ومسلوق – 150 غرام
بازيلاء معلّبة – 250 غرام
بصل أخضر مقطّع إلى قطع صغيرة – ثلث كوب
لتحضير الصلصة:
زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة
خلّ أبيض – 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة
خردل – 3 ملاعق صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
ثوم بودرة – ملعقة صغيرة
1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي زيت الزيتون والخلّ الأبيض وعصير الليمون الحامض والخردل والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
3- لتحضير السلطة: في وعاء، ضعي البطاطس والبنجر والجزر والبازيلاء والبصل الأخضر.
4- أخلطي المكونات مع بعضها.
5- أسكبي الصلصة واخلطي السلطة من جديد.
6- أدخلي السلطة إلى الثلاجة لمدّة ساعة ثمّ قدّميها.
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2018
