سلطة محار بالأفوكادو والليمون
سلطة لذيذة ومغذية
15 دقيقة
سلطة كينوا صحية
حضري اشهى سلطة كينوا صحية على طريقة اخصائية التغذية فانيسا غصوب على موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لطة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالمقادير المغذية
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي الكينوا تحت الماء الجاري فوق قدر. صفّي حبّات الكينوا وأضيفي كوبي ماء وقليلاً من الملح إلى القدر.
-
2
ضعي القدر على النار حتى يغلي الماء ثمّ خففي النار واتركي القدر حتى تمتصّ حبّات الكينوا الماء (حوالى 10 إلى 15 دقيقة). عندما ينضج، يصبح لون الكينوا شفافاً. أتركيه جانباً.
-
3
في مقلاة، حمّي زيت دوار الشمس. أضيفي الفليفلة الحمراء المقطعة وقلّبيها لخمس دقائق على نار متوسطة، ثمّ أضيفي الكوسا المقطّعة ونكّهي بالملح والفلفل. قلّبي جيداً حتى تنضج الخضار.
-
4
في وعاء التقديم، أخلطي حبّات الكينوا المسلوقة مع الخضار المشويّة.
-
5
أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والبقدونس. أخلطي جيداً. أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لبعض الوقت.
-
6
قدّمي السلطة باردة.
نصائح
إن كنت تبحثين عن الاكلات الخاصة بالرجيم، ننصحك مثلاً بتجربة لازانيا الخضار دايت، حساء الهليون لايت...
وصفات ذات صلة
