الرئيسية » وصفات » سندويش روبيان

سندويش روبيان

Name: سندويش روبيان
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: منظّف 1 كيلوغرام روبيان; 4 أكواب زيت نباتي; ربع كوب عصير ليمون حامض; مفروم 2 بصل أخضر; مفروم ملعقتان كبيرتان بقدونس; مفروم ملعقتان كبيرتان شبت; مفروم 4 فصوص ثوم; مفروم 1 فلفل حار; مبشور ربع ملعقة صغيرة زنجبيل; 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا; ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة صغيرة كمون; مجففة ملعقة صغيرة كزبرة; ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار; ملعقة صغيرة فلفل أسود; كوب دقيق; ماء مثلج - كوب; ملعقة صغيرة ملح; بابربكا - ملعقة صغيرة; ملعقة صغيرة بايكنغ باودر; نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود; خبز باجيت مقطّع - 6; ّ مورّق 6 خس; مقطّع إلى شرائح 3 مخلل خيار; مقطّعة إلى شرائح 3 طماطم; ثلثا كوب مايونيز

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل سندويش روبيان تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة ولذيذة لتحضير سندويشات مثل المطاعم بالروبيان المقرمش الذهبي

سارا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

ماء مثلج - كوب

ملح
ملعقة صغيرة

بابربكا - ملعقة صغيرة

خبز باجيت مقطّع - 6

طريقة التحضير

1

في الخلاط الكهربائي، ضعي عصير الليمون الحامض، البصل الأخضر، البقدونس، الشبت، الثوم والفلفل الحار. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2

أضيفي إلى المزيج السابق الزنجبيل، صلصة الصويا، زيت الزيتون، الملح، الكمون، الكزبرة، الفلفل الأحمر الحار والفلفل الأسود. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3

أسكبي التتبيلة في وعاء وأضيفي الروبيان. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4

في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، البابريكا، البايكنغ باودر والفلفل الأسود. أضيفي الماء تدريجياً واخلطي المزيج حتي تحصلي على عجينة سائلة.
5

سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. غمّسي الروبيان بمزيج الدقيق ثمّ أضيفيه إلى زيت. اقليه حتى يصبح ذهبي اللون.
6

صفّي الروبيان من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.
7

خذي خبزة باجيت وضعي في داخلها الخس، مخلل الخيار والطماطم. أضيفي الروبيان والمايونيز وأغلقي الخبز. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. قدّمي السندويشات على سفرتك. ألف صحة!