طريقة عمل سوفليه البطاطس بالكاسات

(32)

هل ترغبين بتحضير طبق مقبلات شهي لتملئي به سفرة العزومات لديك؟ إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سوفليه البطاطس بالكاسات، وصفة ستنال إعجاب ضيوفك. جرّبيها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي القطع البطاطس مع الماء والقليل من الملح على حرارة متوسّطة حتى تنضج البطاطس.

  • 2

    صفّي البطاطس من الماء ثمّ إهرسيها جيدًا في وعاء.

  • 3

    أضيفي صفار البيض والزبدة والحليب الساخن واخلطي المكوّنات جيدًا.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفيها فوق البطاطس واخلطي جيدًا.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

  • 6

    أسكبي خليط البطاطس في أوعية مخصصة للسوفليه ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يحمرّ وجهها.

  • 7

    قدّمي هذا الطبق ساخنًا على سفرتك.

نصائح
  • يمكنك استبدال قوالب الكب كيك بصينية فرن عادية ولكن إحرصي على دهنها بالقليل من الزبدة تجنبًا لإلتصاق السوفليه.
  • إليك من موقع أطيب طبخة وصفتين لتملئي سفرتك بأشهى المقبلات..   القرنبيط المقلي  ناجتز الدجاج
وصفات ذات صلة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية