طريقة عمل سوفليه البطاطس بالكاسات

(32)

هل ترغبين بتحضير طبق مقبلات شهي لتملئي به سفرة العزومات لديك؟ إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سوفليه البطاطس بالكاسات، وصفة ستنال إعجاب ضيوفك. جرّبيها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي القطع البطاطس مع الماء والقليل من الملح على حرارة متوسّطة حتى تنضج البطاطس.

  • 2

    صفّي البطاطس من الماء ثمّ إهرسيها جيدًا في وعاء.

  • 3

    أضيفي صفار البيض والزبدة والحليب الساخن واخلطي المكوّنات جيدًا.

  • 4

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض لتحصلي على ما يشبه الكريمة ثمّ أضيفيها فوق البطاطس واخلطي جيدًا.

  • 5

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

  • 6

    أسكبي خليط البطاطس في أوعية مخصصة للسوفليه ثمّ أدخليها إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يحمرّ وجهها.

  • 7

    قدّمي هذا الطبق ساخنًا على سفرتك.

نصائح
  • يمكنك استبدال قوالب الكب كيك بصينية فرن عادية ولكن إحرصي على دهنها بالقليل من الزبدة تجنبًا لإلتصاق السوفليه.
  • إليك من موقع أطيب طبخة وصفتين لتملئي سفرتك بأشهى المقبلات..   القرنبيط المقلي  ناجتز الدجاج
وصفات ذات صلة
صينية رولات التوست بالدجاج

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

طبق مميز ولذيذ

40 دقيقة
سلطة العدس والباذنجان

سلطة لا تقاوم

15 دقيقة
سوب دجاج عماني

وصفة حساء تجنن!

25 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
باستا الكاربونارا

نكهة رائعة!

15 دقيقة
بالفيديو، البيف ويلينغتون فخامة المطاعم الانكليزية

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة
دجاج متبل مندي

طعم أكثر من رائع

30 دقيقة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية