شكشوكة باذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل شكشوكة باذنجان. وصفة لذيذة ومغذية تناسب وجبة الفطور حضروها على طريقة موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء مملوء بالماء، نضع ملعقة صغيرة من الملح والباذنجان. نتركه منقوع مدة ساعة.

  • 2

    في مقلاة، على نار متوسطة، نحمي الزيت ونضع البصل. نقلبه حتى يذبل.

  • 3

    نضيف الفلفل الرومي ونقلبه مع البصل مدة 5 دقائق.

  • 4

    نزيد الباذنجان ونقلبه مع باقي المكونات مدة دقيقتين.

  • 5

    نضيف الطماطم، معجون الطماطم، الكاري، نصف ملعقة من الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة وملعقة من الملح.

  • 6

    نقلب المكونات حتى تتداخل ثم نغطي المقلاة ونتركها على النار حتى تنضج.

  • 7

    نخفق البيض في وعاء آخر مع الكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.

  • 8

    نسكب البيض المخفوق على الباذنجان في المقلاة ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

وصفات ذات صلة
طريقة عجينة البان كيك

مكوناتها متوفرة في منزلكم!

15 دقيقة
بيض في القلاية الهوائية

لوجبة فطور صحية!

5 دقيقة
توست افوكادو

نكهة تجنن!

10 دقيقة
فطيرة الاجبان بالزعتر

لا تقاوم!

30 دقيقة
بيض بالتمر

مغذية ومشبعة جداً!

5 دقيقة
بالفيديو، الجبنة البيضاء بـ 4 مكونات فقط في المنزل

حضروا أشهى أنواع الجبنة بأبسط طريقة

15 دقيقة
طريقة السينابون بدون بيض

شهية ولذيذة!

45 دقيقة
كريب بالجبنة والبقدونس

مثالية للفطور.

15 دقيقة
طريقة صنع كريب

نكهة ولا ألذ!

15 دقيقة
بيض لحسة بالجبن

طعمها لذيذ جداً!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية