رامن جبن
طعمها لا يقاوم!
5 دقيقة
شوربة الخضار الصحية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حضروا شوربة الخضار الصحية. وصفة تقدم على كل مائدة كمقبلات للإفطار في رمضان، ولكل من يتبع نظاماً غذائياً صحياًومغذياً.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
بصل
مفروم - كوب ونصف
جزر
مقطع- كوبان
كرفس
مفروم- كوب وربع
ثوم
مفروم- 4 فصوص
مرقة خضار
4 علب - (411 غرام)
طماطم
مقطعة - علبتان
بطاطس
مقطعة - 3 أكواب
بقدونس
مفروم - ثلث كوب
ورق غار
ورقتان
زعتر
مجفف- نصف ملعقة صغيرة
ملح
حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون
حسب الرغبة
فاصولياء خضراء
كوب ونصف
ذرة
كوب وربع
بازيلاء
كوب
طريقة التحضير
-
1
نسخن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
-
2
نضيف البصل والجزر والكرفس ونقلي المكونات لمدة 4 دقائق ثم نضيف الثوم ونقليه لمدة 30 ثانية.
-
3
نضيف مرق الطماطم والبطاطس والبقدونس وأوراق الغار والزعتر ونتبلها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
-
4
نغلي المزيج، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء.
-
5
نخفف الحرارة إلى متوسطة ثم هادئة، نغطي القدر ونتركها على نار هادئة حتى تنضج البطاطس تماماً، حوالي 20 - 30 دقيقة.
-
6
نضيف كل من الذرة والبازيلاء ونقوم بطهيها لمدة 5 دقائق.
-
7
نقدم شوربة الخضار ساخنة.
وصفات ذات صلة
