عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
شوربة العدس الاصفر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليك من أطيب طبخة وصفة شوربة العدس الاصفر، تعلمي طريقة عمل حساء العدس الدافئ واللذيذ وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اشهى الاكلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
-
2
أضيفي بعدها العدس الأصفر وقلبيه لدقيقة حتى يتغمس بالزيت.
-
3
أضيفي بعدها مرق الدجاج، ورقة الغار والكمون.
-
4
غطي القدر واتركي المكونات تطهى حتى الغليان.
-
5
خففي النار بعدها واتركي المكونات على النار لمدة 25 دقيقة.
-
6
أزيلي ورقة الغار من القدر ثمّ نكهي الشوربة بالملح، الفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون الحامض.
-
7
قدمي الشوربة ساخنة مطحونة.
نصائح
- قدمي البصل الأخضر إلى جانب هذه الوصفة إن أحببت.
- أعدي من أطيب طبخة اشهى وصفات الحساء مثل شوربة البروكلي أو شوربة الخضار.
وصفات ذات صلة
