شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي العدس في قدر، أغمريه بالماء ثمّ ضعيه على النار حتى ينضج.
-
2
رشّي مقلاة غير لاصقة بالقليل من رذاذ الزيتوقلّي فيها البصل والثوم حتى يذبلا.
-
3
أضيفي الكزبرة وقلّبي المكوّنات لحوالى 5 دقائق.
-
4
زيدي السلق والبطاطس على العدس المسلوق واتركيه على النار حتى الغليان ثمّ أضيفي إليه مزيج الكزبرة.
-
5
أسكبي عصير الليمون الحامض ونكّهي بالملح ثمّ أتركي الحساء على النار لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج الخضار تماماً.
نصائح
- تحتوي كل حصة من هذا الحساء على وحدة حرارية فقط.
- للعدس فوائد غذائية عديدة، حضّريه بطريقة صحية مع هذه الوصفات: طريقة عمل الكشري للرجيم والمخلوطة لايت.
وصفات ذات صلة
