شوربة شيش برك بالطماطم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا من موقع اطيب طبخة طريقة تحضير شوربة شيش برك بالطماطم. وصفة حساء مميزة وغنية جداً، جهزوها على طريقة موقعنا وزينوا بها سفرتكم.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في وعاء نضع الدقيق، الزيت والملح. نقلب المكونات قليلاً.

  • 2

    نسكب الماء تدريجياً ونعجن العجينة حتى تتماسك.

  • 3

    نغطي الوعاء، ونترك العجينة حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء نضع اللحم والبصل ثم نضيف الكمون والنعناع المجفف والملح.

  • 5

    نسكب الماء والزيت النباتي ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 6

    نقسم العجينة إلى أجزاء متساوية، ثم نفرد كل جزء بواسطة النشابة حتى يصبح بسماكة 1 سم.

  • 7

    بواسطة أي كوب صغير الحجم نقطع العجينة إلى دوائر صغيرة.

  • 8

    نحشي كل دائرة من العجين بكمية من الحشوة ثم نغلق العجينة على شكل هلال، ثم نطبق الأطراف بحيث يصبح شكل العجينة كالجرس. ونكرر العملية حتى إنتهاء الكمية

  • 9

    لتحضير الشوربة، في قدر على النار نضع الزيت النباتي والسمن ثم نضيف البصل والثوم ونقلبهما في الزيت جيداً.

  • 10

    نسكب عصير الطماطم ونضيف معجون الطماطم وننكه بالملح والفلفل الأسود.

  • 11

    نضيف عجينة الشيش برك إلى خليط الشوربة ونطهي المزيج على النار حتى يغلي ويثقل قوامه تماماً.

وصفات ذات صلة
شوربة بصل وثوم

ولا ألذ!

10 دقيقة
وصفة شوربة

لذيذة مرة!

10 دقيقة
شوربة كرفس وجزر

ولا اسهل!

10 دقيقة
شوربة عدس بالخلاط

مكوناتها اقتصادية

10 دقيقة
طريقة شوربة العدس بالخضار

أشهى شوربة على الإطلاق!

20 دقيقة
شوربة خضار بالخلاط

الشوربة الأنسب للبرد!

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة البروكولي بالكريمة

طبق ساخن كريمي ولذيذ بمكونات ولا اسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل شوربة الدجاج للانفلونزا

ساخنة وتعالج الزكام!

20 دقيقة
شوربة خضار مع دجاج

تحتوي نسب عالية من المغذيات!

15 دقيقة
طريقة عمل العدس المصري

شوربة ساخنة ولذيذة باسهل المقادير

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية