شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
شوربة عدس بالخضار
جربي شوربة عدس بالخضار خطوة بخطوة من موقع أطيب طبخة. حضري ألذ شوربة عدس في البيت بأسهل طريقة وقدميها على سفرتك الى جانب اطباق رئيسية متعددة بوصفات سهلة وسريعة التحضير تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك دائماً!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي الجزر، الكرفس، الثوم والبصل ثم نكّهي بالكمون.
-
2
قلّبي المكونات جيداً حتى تذبل ثم اضيفي من جديد الملح والفلفل الاسود.
-
3
أسكبي مرق الدجاج ثم زيدي الطماطم، العدس، ورق الغار، الخلّ والزعتر.
-
4
أتركي المكونات على نار هادئة لحوالى 20 دقيقة حتى تغلي وتنضج المكونات.
-
5
أبعدي القدر عن النار، ازيلي ورق الغار من الخليط ثم اهرسي المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
6
أضيفي البقدونس ثم اعيدي القدر الى النار حتى يغلي الحساء من جديد.
-
7
أسكبي الحساء في كاسات التقديم ثم زيّني به سفرتك.
نصائح
- أسكبي زيت الزيتون على وجه الشورية قبل تقديمها.
- حضري انواع متعددة من الحساء على سفرتك مثل: حساء البازيلاء أو حساء البروكلي.
وصفات ذات صلة
