ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقةتعلمي كيفية طبخ العدس مع اطيب طبخة لتشاركي الذ شوربة على سفرتك مع الذ الاطباق بوصفات مميزة تتعرفين عليها من موقعنا لتفاجئي ضيوفك بسفرة لا مثيل لها!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
إغسلي العدس جيّداً ثمّ ضعيه في قدرٍ على النار مع الماء، البطاطس، الملح، النعناع، الكزبرة، الثوم وورق الغار.
غطّي المزيج، خفّفي النار واغليه لمدّة 45 دقيقة.
سخّني الزبدة في مقلاةٍ على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي البصل والكمّون.
إقلي البصل لمدّة 10 دقائق حتّى يذبل ويصبح بنيّ اللون.
أضيفي البصل بعدها إلى قدر العدس، أزيلي ورق الغار ثمّ أضيفي السلق واغلي المزيج لمدّة 10 دقائق.
إرفعي الحساء عن النار، أضيفي عصير الليمون الحامض والفلفل، حرّكي جيّداً وقدّميه.
هل تحبّين العدس؟ حضّري العديد من الوجبات التي تحتوي على هذا المكوّن مثل كبّة عدس، الكشري، سلطة العدس والخضار...