صلصة التوفي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي السكر مع الماء.

• 2

  ضعي القدر على النار حتى يصبح مكرمل.

• 3

  عندما يذوب السكر ويصبح ذهبيّ اللون، خففي النار واسكبي الكريمة بخفة وروية (الخليط سيفور).

• 4

  حرّكي بواسطة ملعقة خشبية واتركي الصلصة على نار خفيفة حتى تكثف.

• 5

  أضيفي عصير الليمون الحامض وارفعي القدر عن النار.

• 6

  عندما تبرد الصلصة، استخدميها بحسب الرغبة مع الحلويات.

نصائح

وصفات ذات صلة