صينية الباذنجان

(153)

إذا كنت تبحثين عن وصفة مميزة للعشاء، زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي تحضير صينية الباذنجان باسهل طرق في البيت. جربي الذ صينية باذنجان ثم قدميها على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، شاركيه مع عائلتك!

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي بعدها اللحم المفروم والطماطم مع التقليب المستمر حتى يتغير لون المكونات.

  • 3

    زيدي معجون الطماطم، الملح، الفلفل الابيض والصنوبر.

  • 4

    أسكبي الماء ثم اتركي الخليط على النار مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج ويتماسك.

  • 5

    لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على النار.

  • 6

    أضيفي الدقيق وقلّبي حتى تتجانس المكونات، زيدي الحليب، الملح والفلفل الأبيض.

  • 7

    حرّكي الصلصة جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك.

  • 8

    في صينية فرن، وزّعي نصف كمية الباذنجان في القعر ثم خليط اللحم المفروم.

  • 9

    وزّعي من جديد ما تبقى من الباذنجان ثم اسكبي صلصة البشاميل وانثري الجبن على الوجه.

  • 10

    أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 45 دقيقة حتى تنضج.

نصائح
وصفات ذات صلة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية