صينية الرز بالخضار

(1)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية الرز بالخضار بخطوات سهلة وبسيطة جدا. هل تبقى لديك رز مسلوق من اليوم السابق استخدميه في هذه الوصفة كي تقدميه بشكل جديد

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الأرز: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم أضيفي الأرز وقلبي.

  • 2

    نكهي الخليط بالملح وزيدي الماء.

  • 3

    عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز وتجف السوائل وانتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء التي قد تؤدي إلى تعجن الأرز.

  • 4

    لتحضير خليط الخضار: في هذه الأثناء، في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل المفروم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    زيدي الجزر والبازيلاء وقلبي حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق مع التقليب من حين لآخر.

  • 7

    لتحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وقلبي.

  • 8

    أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتخلصي من التكتلات ثم نكهي بالملح.

  • 9

    اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف. ارفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.

  • 10

    أضيفي الأرز على خليط البشاميل وقلبي.

  • 11

    أسكبي نصف كمية الأرز في صينية فرن ثم ضعي خليط الخضار.

  • 12

    أضيفي الكمية المتبقية من الأرز على وجه الصينية ثم وزعي جبن الموزاريلا.

  • 13

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية