صينية القرع بالطحينة

(1)

نقدم لكم طريقة تحضير صينية القرع بالطحينة، طبق رئيسي لذيذ جداً وسهل التحضير قدّموه على سفرتكم وتميّزوا بوصفات جديدة دائماً!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نحمي الزيت على النار ونقلي مكعبات اليقطين حتى تنضج. 

  • 2

    نرفع مكعبات اليقطين عن النار ونضعها في طبق على مناديل المطبخ حتى نتخلص من كمية الزيت الزائدة. 

  • 3

    لتحضير الحشوة في مقلاة على النار نذوّب السمن، نضيف اللحم ونقلّبه جيداً. 

  • 4

    نضيف اللوز والصنوبر ونقلبهما مع الللحم. 

  • 5

    ننكه بالفلفل الأسود، الملح، الثوم البودرة وبودرة البصل.

  • 6

    نترك اللحم على النار حتى ينضج تماماً. 

  • 7

    لتحضير صلصة الطحينة، في وعاء نخفق عصير الليمون الحامض، الثوم، الطحينة والماء. 

  • 8

    في صينية فرن نضع على التوالي مكعبات اليقطين المقلية، خليط اللحم وصلصة الطحينة. 

  • 9

      ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية مدّة ربع ساعة حتى يتحمّر وجه الصينية ثمّ نرفعها ونقدّمها على السفرة. 

وصفات ذات صلة
وصفة سمك هامور مشوي

ولا أشهى!

40 دقيقة
دجاج بالصوص ولا ألذ

طبق لذيذ جدًا!

10 دقيقة
وصفة حمام بالفريك على أصوله

طبق مناسب للعزومات!

30 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
بالفيديو، طريقة تحضير المانتي

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طبق لذيذ وسهل!

15 دقيقة
وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة

من الأشهر في مصر

25 دقيقة
الفريكة السورية وصفة سهلة ولذيذة

سهلة ولذيذة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية