صينية الكفتة بالطحينة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

صينية الكفتة بالطحينة من الاطباق الرئيسية اللذيذة التي حضرناها لك من موقع اطيب طبخة حتى تجربيها بنفسك مع الكفتة المنزلية وصلصة الطحينة المميزة والخفيفة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم، البصل، البقدونس والزيت النباتي. أضيفي البهارات العربية، الكمون، الفلفل الأسود والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من زيت النباتي.

  • 3

    شكّلي أصابع متساوية الحجم من مزيج الكفتة وضعيها في صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن لـ30 دقيقة.

  • 4

    لتحضير الصلصة: في قدر، ضعي الطحينة، اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، نشاء الذرة والملح. أخلطي المزيج جيداً حتى يتجامس. أضيفي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 5

    ضعي القدر على نار متوسطة. حرّكي المزيج حتى الغليان، ثمّ ارفعيه عن النار.

  • 6

    أخرجي صينية الكفتة من الفرن. أضيفي صلصة الطحينة وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج الكفتة.

  • 7

    أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الكفتة في أطباق التقديم. زيّني بالبقدونس وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
ستيك مشوي ريب آي

لذيذ وخفيف!

10 دقيقة
بالفيديو، خطوات عمل المجبوس

المجبوس على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة جمبري بطعم لا يقاوم

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، دجاج بالخضار

ولا أطيب!

25 دقيقة
معكرونة المقلاة بصلصة الطماطم الكريمية في 10 دقائق!

سهلة التحضير!

15 دقيقة
ورق عنب دولمه

لذيذ جدًا!

45 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة

سهلة جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، فتة العرايس

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية