شاورما على الصاج ولا أشهى
من أشهر الوصفات
15 دقيقة
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة
اليك طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة الصينية بطبقة بطاطس مسلوقة ثم حشوة اللحم والبصل والتوابل بعدها طبقة جديدة من البطاطس
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي حبات البطاطس في قدر من الماء والملح حتى النضوج.
-
2
إهرسي البطاطس في وعاء مع البيضة والكمون والملح والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
3
في وعاء، ضعي البصل والفليفلة الخضراء واللحم المفروم والملح والفلفل الاسود واخلطي الحشوة.
-
4
في صينية فرن مدهونة بالسمن، ضعي طبقة أولى من نصف كمية البطاطس.
-
5
وزّعي طبقة من حشوة اللحم المفروم.
-
6
ضعي طبقة من البطاطس المهروسة واضغطي المزيج برفق بيدك ليتماسك.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 10 دقائق حتى يظهر اللون الأشقر على أطراف البطاطس.
-
8
ثمّ أشعلي الفرن من فوق لـ5 دقائق حتى يشقر الوجه.
-
9
أتركي الصينية بعد الخبز حتى تبرد وبعدها قطّعيها.
وصفات ذات صلة
