مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
صينية رز بالدجاج والبطاطس بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية رز بالدجاج والبطاطس بالفرن خطوة بخطوة. تناسب صينية الارز والدجاج جميع عزوماتك جربيها الان لن تندمي ابداً.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
مقادير تحضير الدجاج:
زيت نباتي
4 ملاعق كبيرة
بصل
مفروم - 1
ثوم
مفروم - 4 فصوص
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات - 500 غرام
ملح
بحسب الرغبة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
فلفل رومي
ملون مقطع إلى شرائح - 3
مقادير تحضير الارز
أرز بسمتي
3 أكواب
ماء
6 أكواب
ملح
بحسب الرغبة
بطاطس
مقطع إلى مكعبات ومقلي - 500 غرام
كريمة طبخ
ليتر
جبن موزاريلا
200 غرام
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط الدجاج: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
زيدي الثوم والفلفل الرومي وقلبي حتى تذبل المكونات.
-
3
زيدي الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الاسود والبابريكا. قلبي المكونات حتى تتداخل وينضج الدجاج.
-
4
لتحضير الارز: في قدر على نار متوسطة، ضعي الارز، الملح والماء.
-
5
اتركي القدر على نار متوسطة. عند غليان الخليط، غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الارز.
-
6
في صينية فرن، ضعي الارز ثم زيدي الدجاج والبطاطس.
-
7
وزعي كريمة الطبخ على وجه الصينية ثم زيدي الجبن. أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى يغلي المزيج ويذوب الجبن.
وصفات ذات صلة
