طريقة عمل صينية سمك ماكريل بالبطاطس

(10)

لعشاق ثمار البحر هذه الوصفة لكم. جربوا من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية سمك ماكريل بالبطاطس باسهل الخطوات. وصفة سمك مشوي مع الخضار المتنوعة المحضرة بالفرن

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مفرمة، ضعي الثوم مع رشّة ملح وفلفل وكمون وعصير الليمون.

  • 2

    أضيفي الكزبرة الخضراء وبودرة الخردل والمايونيز ورشّة زيت.

  • 3

    أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 4

    شقّي السمك من ناحية واحدة وتبّلي القطع من الداخل والخارج بهذه التتبيلة. إحتفظي جانباً بالكمية المتبقية من التتبيلة.

  • 5

    أتركي السمك منقوعاً لـ30 دقيقة أو ساعة.

  • 6

    في صينية فرن، رصّي البصل والجزر والبطاطس.

  • 7

    نكّهي بالملح والفلفل والكركم والكاري والفلفل الحار.

  • 8

    ضعي قطع السمك فوق الخضار واسكبي التتبيلة المتبقية.

  • 9

    وزّعي شرائح الطماطم فوق السمك مع رشّة كركم وكاري وزيت نباتي.

  • 10

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 11

    أسكبي نصف كوب من الماء وغطّي الصينية بورق القصدير لـ30 دقيقة.

  • 12

    أزيلي ورق القصدير وأعيدي الصينية إلى الفرن حتى تحمر قطع السمك.

  • 13

    قدّمي السمك مع أرز السمك أو الأرز البسمتي والبابا غنوج.

وصفات ذات صلة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية