الرئيسية » وصفات » صينية كفتة لحم

صينية كفتة لحم

Name: صينية كفتة لحم
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مفروم - 500 غرام لحم; مفروم فرماً ناعماً - نصف باقة بقدونس; مفروم فرماً ناعماً - 1 بصل; بحسب الحاجة ملح; ملعقة صغيرة ونصف فلفل اسود; ملعقة صغيرة سبع بهارات; مقطعة إلى مكعبات - 3 بطاطس; نصف كوب طماطم كرزية; مقطّع إلى شرائح - 3 فلفل رومي; ملعقتان كبيرتان معجون طماطم; ساخن - نصف ليتر ماء; حلو - ملعقة صغيرة بهار; ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير صينية كفتة لحم، وصفة سهلة التحضير يمكن أن تكون خيار مثالي لكم إذا كنتم على عجلة من أمركم، قدموها مع الأرز الأبيض.

برناديت قلايلي

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
35 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع اللحم، البقدونس، البصل المفروم، ملح بحسب الرغبة، نضيف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والسبع بهارات.
2

نعجن المكونات حتى تتداخل ثم نشكل الكفتة اقراص متوسطة الحجم.
3

نوزع بشكل متتالي في صينية فرن اقراص الكفتة، شرائح البطاطس، الطماطم الكرزية والفلفل الرومي حتى إنهاء كل الكمية.
4

في وعاء صغير، نضع معجون الطماطم، الماء، ملح بحسب الرغبة، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، البهار الحلو والقرفة المطحونة.
5

نحرّك الصوص جيداً ونسكبها في الصينية.
6

ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
7

نقدم كفتة اللحم الساخنة في طبق إلى جانب الارز الأبيض على السفرة.