طاجن الفاصولياء الخضراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نغسل الفاصولياء ونقطّعها إلى شرائح طويلة.

• 2

  في طاجن فخاري،نذوّب ملعقة كبيرة من السمن ونقلّي فيها البصل و3 فصوص من الثوم.

• 3

  عندما يحمر الثوم، نضيف الفاصولياء ونقلّب لمدّة 5 دقائق.

• 4

  نضيف الطماطم ونترك المزيج يغلي لحوالي 5 دقائق.

• 5

  نسكب الشوربة والمرق وننكه بالملح والفلفل بحسب رغبتنا.

• 6

  عندما يغلي المزيج نطفئ النار.

• 7

  نخلط الكمية المتبقية من الثوم مع الكزبرة ونقلّيهم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من السمن.

• 8

  نضيف مزيج الكزبرة والثوم على الطاجن ثمّ نقدمه على سفرتنا مع الأرز الأبيض.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة