طاجن لحم بالخضار في الفرن بعصير التفاح

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك طاجن لحم بالخضار في الفرن بعصير التفاح من موقع اطيب طبخة على طريقة صديقتنا. جربي هذه الوصفة بقطع اللحم مع البطاطس والفطر والبصل والثوم بعصير التفاح وقدميها

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ذوّبي الزبدة مع الزيت.

  • 2

    ضعي المستكة وإكليل الجبل والزعتر والفلفل الأسود والعسل.

  • 3

    أضيفي قطع اللحم وشوّحيها حتى تصبح بنيّة اللون.

  • 4

    ضعي البصل والتوم واخلطي.

  • 5

    أضيفي الفطر والبطاطس واللوز والزبيب وشوّحي المكونات.

  • 6

    ضعي كلّ المكونات في طاجن.

  • 7

    في نفس القدر، أسكبي عصير التفاح واتركيه قليلاً على النار.

  • 8

    أسكبي عصير التفاح والخلّ فوق طاجن اللحم وغطّيه جيداً.

  • 9

    أدخلي الطاجن إلى فرن مُحمّى مُسبقاً لمدّة ساعة ونصف.

  • 10

    أزيلي غطاء الطاجن ثمّ نكّهي بالملح.

  • 11

    أعصري الليمون الحامض فوق الطاجن وقلّبي.

  • 12

    أعيدي الطاجن إلى الفرن لمدّة 30 دقيقة أو حتى تنضج قطع اللحم تماماً.

  • 13

    قدّمي اللحم مع عصير التفاح إلى جانب الأرز الأبيض بالمستكة.

نصائح

يمكنك استبدال عصير التفاح بالماء أو عصير العنب أو الرّمان أو البرتقال.

وصفات ذات صلة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية