طبق الملوخية بالدجاج

(2)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ الملوخية، خطوات سهلة وواضحة لتعدي هذه الوصفة اللذيذة بالدجاج وتقدميها على مائدتك. جربيها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الملوخيّة واغسليها جيّداً بالماء ثمّ أزيلي جذوعها واتركي الأوراق فقط.

  • 2

    ضعي الدجاج في قدر من الماء على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي القرفة، ورق الغار، القرنفل، الثوم، البصل، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أتركي الدجاج حتّى ينضج ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في طبق ثمّ أزيلي عنه العظام والجلد وفتتيه.

  • 4

    لتحضير الطبق، سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل والثوم واتركيهما حتّى يذبلا.

  • 5

    أضيفي الملوخية والكزبرة ومن ثمّ الدجاج، مرق الدجاج والملح وحرّكي جيّداً.

  • 6

    عندما يبدأ المزيج بالغليان، خفّفي النار واتركي القدر مغطّى لمدّة 30 دقيقة.

  • 7

    بعد 30 دقيقة، أضيفي عصير الليمون الحامض ثمّ اتركيه لحوالى 20 دقيقة.

  • 8

    في هذه الأثناء، أسلقي الأرز ثمّ قدّمي طبق الملوخية مع الأرزّ والخبز المحمّص وزيّنيه بالبصل المنقوع بالخلّ.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سمك الهامور بالصوص البيضاء… نكهة فخمة في 20 دقيقة فقط!

تمتعوا بأشهى طعم!

10 دقيقة
بالفيديو، رول اللحم المحشي بالفطر

ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي

لذيذة ومفيدة

20 دقيقة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
صدور دجاج محشية بالسبانخ والجبنة

شهيّة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، صفيحة اللحم المنزلية على اصولها

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية