طبق الملوخية بالدجاج

(2)

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة طبخ الملوخية، خطوات سهلة وواضحة لتعدي هذه الوصفة اللذيذة بالدجاج وتقدميها على مائدتك. جربيها!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إنقعي الملوخيّة واغسليها جيّداً بالماء ثمّ أزيلي جذوعها واتركي الأوراق فقط.

  • 2

    ضعي الدجاج في قدر من الماء على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي القرفة، ورق الغار، القرنفل، الثوم، البصل، الملح والفلفل الأسود.

  • 3

    أتركي الدجاج حتّى ينضج ثمّ ارفعيه عن النار وضعيه في طبق ثمّ أزيلي عنه العظام والجلد وفتتيه.

  • 4

    لتحضير الطبق، سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل والثوم واتركيهما حتّى يذبلا.

  • 5

    أضيفي الملوخية والكزبرة ومن ثمّ الدجاج، مرق الدجاج والملح وحرّكي جيّداً.

  • 6

    عندما يبدأ المزيج بالغليان، خفّفي النار واتركي القدر مغطّى لمدّة 30 دقيقة.

  • 7

    بعد 30 دقيقة، أضيفي عصير الليمون الحامض ثمّ اتركيه لحوالى 20 دقيقة.

  • 8

    في هذه الأثناء، أسلقي الأرز ثمّ قدّمي طبق الملوخية مع الأرزّ والخبز المحمّص وزيّنيه بالبصل المنقوع بالخلّ.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة الحمام

مثالية للعزومات

20 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل كبدة فراخ

ولا أسهل!

10 دقيقة
غداء دايت سهل وسريع

صحي ومغذي!

5 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
صينية كفتة دجاج بالفرن

صينية فرن ولا أسهل!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية